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清坐奏楽【旬の野菜×フレンチを学ぶ 大人の料理教室】
地元野菜を学び味わう料理教室。 坐漁荘と地域の生産者であるフードカルチャー・ルネサンスとのコラボ開催 伊豆の自然と共存する高級旅館「坐漁荘」。至福の滞在だけでなく、日帰りでも上質なフレンチを堪能できることをご存知でし… -
かながわブランド料理とワインを楽しむ横浜港クルーズ
2020年1月24日(金)、2月9日(日)、2月22日(土)限定で開催 かながわブランドの食材を取り入れたコース料理と食事に合わせたワインを優雅な雰囲気で 横浜港大さん橋から出航しているレストラン船「ロイヤルウイング… -
日本の伝統料理を味わいながら日本文化を継承する【大人の和食マナー教室体験報告】
歴史を感じられる日本家屋で、庭園を眺めながら旬の食材を使った伝統的な日本料理や創作料理を堪能できる「日影茶屋」では、3カ月に1回、「和食マナー教室」を実施しています。今回は、Anda編集スタッフが12月に開催されたマナー… -
【編集部日誌】長谷の収玄寺境内にオープンした古民家カフェ「蕪珈琲 kabura coffee」
2019年12月26日長谷駅 鎌倉大仏へ向かう道の途中にある、収玄寺の境内に今年の8月オープンした「蕪珈琲 kabura coffee」(カブラコーヒー)。 「お寺の敷地内に古民家カフェがあるらしい」という話を聞いて、… -
【編集部日誌】青葉台「寿司 あおい」レセプション
独自の寿司文化「すし前」で、お寿司を気軽に楽しむ 2019年12月6日オープン、青葉台駅北口から徒歩4分の「寿司 あおい」さんのメディアレセプションにお邪魔しました! 板前さんが握る本格的なお寿司を気軽に楽しめる…