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<美味だより-鎌倉>炊きたての土鍋ご飯とこだわりの汁物 「心が喜ぶ」和朝食
シンプルながら、奥深い美味しさ。 どこか懐かしい日本の朝食が頂ける「朝食喜心 kamakura」2018年4月にオープンした「朝食喜心 kamakura」は“一飯一汁”を基本とした、こだわり抜いた和朝食を頂ける話題のお… -
<美味だより-鎌倉>北鎌倉に移転した本格フレンチの名店
2017年12月、大船の人気店「シェ・ケンタロウ」が円覚寺の門前に 土地柄を意識した、和テイストに彩られた室内。 見た目にも美しい様々な趣向の凝らされたお料理の数々。 お祝いや特別な日にこそ、いただきたい本格フレン… -
<美味だより-鶴見>美しい庭園と四季折々の味覚に酔いしれる
駅の喧騒から一線を画す 凛とした佇まいの日本家屋で美しい和食が頂ける 美しく手入れをされた庭園、日本各地の生産者から直接仕入れた食材。 自然の恵みに真摯に向き合う料理長のこだわりの光る独創的な和食からは、その食材に… -
<美味だより-関内>とにかく肉が食べたい! そんな時にピッタリの肉バル
もっとお肉を!牛、豚、鶏、鴨、羊、馬など幅広い肉料理が手軽に楽しめる 横浜馬車道を一本入った所にある賑やかなバル。 牛、豚、鶏、鴨、羊、馬など幅広い肉料理を中心に、 ワインを始め、季節やメニューに合わせた様々なお酒… -
<美味だより-鎌倉>葉山牛のコク深いビーフシチューを築90年の古民家で
野鳥のさえずりが心地よい、静穏な空間。 二階堂奥鎌倉にある「奥鎌倉 北條」 ひっそりとした雰囲気に包まれる築90年の古民家は、駒沢オリンピック公園総合運動場、陸上競技場の設計を手掛けた建築家 村田政眞氏の作品。 日…