鎌倉の古民家で楽しむ絶品イタリアンと日本酒

古民家ステイの「鎌倉古今」で日本酒ペアリング<
「鎌倉宮」の程近く。江戸時代から住み継がれた古民家をフルリノベーションし、寛ぎの空間を追求した宿「鎌倉古今」。
洗練された和と洋の共存を体感できるこちらの宿で、イタリア料理と日本酒のマリアージュ（組み合わせ）を体験できるイベントが開催されました。

「レストラン古今」の監修を務める自然派イタリアンの巨匠・奥田政行シェフのトークを交えつつ、イタリアンビーガン料理と日本酒のマリアージュを体感。
イタリアンに日本酒というあまり馴染みのない組み合わせですが、驚く程の相性の良さに改めて日本酒の奥深さを知ることができます。
有名シェフとの気軽な会話が楽しめるのもこのイベントの醍醐味。
３か月に１回、テーマを変えて開催しているそうです。

今回のイベントでは鎌倉古今の庭で収穫された梅を使ったブランデーベースの梅酒もいただけました。