辻堂駅北口のテラスモール湘南に7月1日オープンする「イータリー湘南店」。

「イータリー」はイタリア・トリノに本店を構え、食を通じてイタリアの食文化を世界15カ国で発信するフードマーケット＆レストラン。現在、国内には日本橋店、丸の内店、原宿店がありますが、4店舗目となる「イータリー湘南店」は、湘南の豊かな自然に囲まれた暮らしやすいエリアを背景に『LAND（土地）』をテーマに掲げたお店です。

イタリア食材と地元でとれた食材との融合で、地域に愛される店づくりを目指しているという、この新店舗のオープン前内覧会に参加してきました！
店舗は“マーケット”と呼ばれる食材販売コーナーと1・2階にある本格イタリア料理の“レストラン”に分かれています。

まずはマーケットをのぞいてみると、ゆったりとしたスペースにバラエティ豊かな食材がずらり！
素材や形状などが異なるパスタや何種類ものオリーブオイル、チーズやサラミ、ビスケット等、普通のスーパーでは見かけない物が多数並んでいました。外国語のラベルが読めない輸入品でも、棚に説明書きが付いていて商品の事が分かりやすく選びやすいです。「この食材を使ったら、自宅でこんな料理が作れるかも？」と考えていたら、あれもこれも欲しくなりました！
見ているだけで楽しくなる“マーケット”では、厳選されたイタリア食材、約650品目を販売しているそうです。

店舗の1・2階にある“レストラン”は、地元湘南野菜や葉山牛、相模湾の魚など旬の食材を使った本格イタリア料理が楽しめるお店。
客席の合計が175席。そのうち62席がテラス席で国内の「イータリー」としては一番の広さ。天井が高く落ち着いた店内、空を眺めながら食事ができるパラソル付きのテラス席、どちらも開放感があり、ゆったりとした時間を過ごせます。テラス席は天気の良い昼間だけでなく、夜の時間帯もロマンティックなムードでオススメだそう。

本日は「クロスティーニ」「バーニャカウダ」などがセットになっている前菜、パスタは「シラスとボッタルガのスパゲティ」、メイン料理は産地限定の牛肉のロースト「牛肉のタリアータ」をいただきました。飲み物はワインやカクテル、ノンアルコールカクテルもありますが、まだ昼間だったので食後のコーヒーで。どれもとても贅沢な逸品。

ロゴ入りのオリジナル商品もいただいて、大満足の内覧会でした！

イータリー湘南店
藤沢市辻堂神台1-3-1
JR線「辻堂」駅北口　テラスモール湘南 湘南ヴィレッジ1・2階
TEL.0466-52-4140
〈営業時間〉
マーケット10:00 ～ 22:00
レストラン11:00 ～22:00（LO21:00）
※土・日曜、祝日は10:00から
※定休日は施設に準ずる