季節を愛でる美味と寛ぎ

心づくしの静かな小宿

「数量限定」「先着」という言葉に弱い。これだけで一気に希少価値が高まる。「わずか5部屋」の宿。しかも「大人限定」。これはもう期待せざるを得ない。至れりつくせり、何にも邪魔されずゆっくり過ごす極上の空間…。その期待以上に応えるのが湯河原温泉「おやど瑞月」である。

「泊まれる料亭」と自負するほど、美味なるものへの追求がやまない。といっても奇をてらった料理をというわけではない。素材の持ち味が体に優しく染みる、京風の懐石料理。日本料理の道50余年の料理長が「安心して食べられる料理」をと、一食一食心を込めて作る。献立が月替わりとは、新鮮な山海の幸が最も美味しくいただける証拠。作り置きはせず「温かい物は温かく、冷たい物は冷たく」一品一品部屋に運ばれる。三ヶ月寝かした料理長特製の烏賊の塩辛や、もっちり食感の胡麻豆腐など、お酒が進む宿名物もお楽しみだ。

「いい湯加減」のためにも手間をかける。85度の源泉を約5時間タンクの中で自然に冷まし、湯船へ移す。せっせと湯かきをし、その日の天候に合わせた温かさに仕立てるのだ。「いい湯だな」と身体が喜ぶ本物の温泉。露天風呂から四季折々の山あいの風景を眺め、一日中浸かっていたい瑞月の温泉…。

「何もない宿です」と女将は語る。控えめなのがこの宿のいいところ。何気なく飾られた女将の生花にも「さりげないおもてなし」が表れている。全ては静謐のなか思い思いに過ごしてもらう為の「粋なはからい」なのだろう。

oyado03

湯河原温泉 おやど瑞月(ずいげつ)

〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上759-68
TEL: 0465-64-0370

湯河原温泉 おやど瑞月(瑞月)HP

編集部イチオシ

  1. ボディメイクしながら美肌も実感 女性のための加圧トレーニング

    短時間のトレーニングで大きな効果が期待できると話題の加圧トレーニング。「興味はあるけれど自分もできる…
  2. 試してスッキリカラダづくりの第一歩 1社1組限定≪ANDA読者 特別チャレンジ企画≫

    5社(7店舗)から選べる 読者体験モニター募集!! 夏の特別ダイエット企画! 1ヶ月徹底ダイエ…
  3. ホテルメイドパンを食卓に ホテルニューグランドで販売開始

    ホテルメイドパン販売開始「ホテルニューグランド」

    ホテルメイドパンを食卓に ホテルニューグランド 本館1階「ザ・カフェ」では2019年5月7日(火)…
  4. 大手2社の一括不動産査定、QUOカードプレゼントも。

    大手2社が一括査定で一度に比較。不動産売却・相続のモヤモヤをスッキリ解決。

    「野村の仲介 +(PLUS)」「三菱UFJ不動産販売」 信頼・納得できる大手の査定額をチェック。 …

編集部日誌

  1. 2019大黒ふ頭
  2. Classic Japan Rally 2019 YOKOHAMA Y160
  3. 装いの横浜チャイナタウン入口
ページ上部へ戻る