季節を愛でる美味と寛ぎ

心づくしの静かな小宿

「数量限定」「先着」という言葉に弱い。これだけで一気に希少価値が高まる。「わずか5部屋」の宿。しかも「大人限定」。これはもう期待せざるを得ない。至れりつくせり、何にも邪魔されずゆっくり過ごす極上の空間…。その期待以上に応えるのが湯河原温泉「おやど瑞月」である。

「泊まれる料亭」と自負するほど、美味なるものへの追求がやまない。といっても奇をてらった料理をというわけではない。素材の持ち味が体に優しく染みる、京風の懐石料理。日本料理の道50余年の料理長が「安心して食べられる料理」をと、一食一食心を込めて作る。献立が月替わりとは、新鮮な山海の幸が最も美味しくいただける証拠。作り置きはせず「温かい物は温かく、冷たい物は冷たく」一品一品部屋に運ばれる。三ヶ月寝かした料理長特製の烏賊の塩辛や、もっちり食感の胡麻豆腐など、お酒が進む宿名物もお楽しみだ。

「いい湯加減」のためにも手間をかける。85度の源泉を約5時間タンクの中で自然に冷まし、湯船へ移す。せっせと湯かきをし、その日の天候に合わせた温かさに仕立てるのだ。「いい湯だな」と身体が喜ぶ本物の温泉。露天風呂から四季折々の山あいの風景を眺め、一日中浸かっていたい瑞月の温泉…。

「何もない宿です」と女将は語る。控えめなのがこの宿のいいところ。何気なく飾られた女将の生花にも「さりげないおもてなし」が表れている。全ては静謐のなか思い思いに過ごしてもらう為の「粋なはからい」なのだろう。

oyado03

湯河原温泉 おやど瑞月(ずいげつ)

〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上759-68
TEL: 0465-64-0370

湯河原温泉 おやど瑞月(瑞月)HP

編集部イチオシ

  1. 【Andaモニター体験報告】ご友人を招いて初の湘南クルーズへ

    Andaのモニター企画で船舶免許を取得し、YAMAHAのシースタイルに入会した小澤さん。今回はお友達…
  2. EVミニカー

    乗って遊べて、目にも楽しい。少年の心をくすぐる大人の面白ミニカー。

    EVに進化した本物クオリティで話題のミニカー。 諸元表については開発段階での数値のため変更になる場…
  3. ブレスホテルに泊まる、えのすぱ体験

    【体験モニター募集】江の島アイランドスパ×BREATH HOTEL 2DAY Trip

    心と身体のパワーチャージ 1泊2日 in 湘南 天然温泉と絶景を堪能できる「江の島アイランドスパ」…
  4. 大手2社の一括不動産査定、QUOカードプレゼントも。

    大手2社が一括査定で一度に比較。不動産売却・相続のモヤモヤをスッキリ解決。

    「野村の仲介 +(PLUS)」「三菱UFJ不動産販売」 信頼・納得できる大手の査定額をチェック。 …

編集部日誌

  1. POST by HONEYのモーニング
  2. 2019ボートショー
  3. 2019年2月8日 VANILLABEANS鎌倉店オープン
ページ上部へ戻る