梅の専門メーカー　チョーヤ梅酒が運営する新業態
『梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店』が6/11にオープンしたと聞いて、早速行ってきました。

1粒から楽しむ、100通りの梅体験をテーマに日本の梅文化を現代的なスタイルで提供しています。

白を基調としたシンプルな店内はまるでギャラリーのよう。

この日は、2020年6月17日（水）より期間限定販売している「梅カシスシャーベットソーダ」を頂きました。
この時期にぴったりの爽やかなノンアルコールのテイクアウトドリンク。

トッピングのシャーベットも美味。
かき混ぜながら飲むとカシスの風味と梅の風味がよく合います。
まるごと入った大粒の完熟南高梅の実をクラッシュすれば、さらに酸味が増して、最後まで味の変化を楽しめます。

テイクアウトドリンクの提供の他、梅シロップや梅酒づくり体験を行っています。
自宅で手作り梅酒が出来る「蝶矢梅キット」は見た目もカラフル。
※体験は予約が必要です。

梅体験専門店 「蝶矢」鎌倉店
江ノ島電鉄・JR鎌倉駅西口　徒歩1分
神奈川県鎌倉市御成町11-7鎌倉御成町白亜1F
10:00～18:00
不定休(年末年始・お盆を除く)