清坐奏楽【旬の野菜×フレンチを学ぶ 大人の料理教室】

地元野菜を学び味わう料理教室。
坐漁荘と地域の生産者であるフードカルチャー・ルネサンスとのコラボ開催

伊豆の自然と共存する高級旅館「坐漁荘」。至福の滞在だけでなく、日帰りでも上質なフレンチを堪能できることをご存知でしょうか。

2020年新春、坐漁荘のフレンチレストラン「やまもも」では、「野菜を学びフレンチで季節を楽しむ」をモットーに全4回の料理教室を開講します。

彩りの主役となる野菜についてのレクチャーや、坐漁荘のフレンチシェフによる料理のデモンストレーションなど、ネットや本では学べない生きた知識をプロが伝授。四季折々の庭園を眺めながら、ゆっくり料理の試食も愉しめます。

「プロの料理を家庭でも取り入れたい」「おしゃれな野菜料理で人をもてなしたい」春夏秋冬、それぞれの極上を味わってみませんか。

2020年 清坐奏楽開催日程

2月12日(水)
5月20日(水)
8月26日(水)
11月25日(水)


坐漁荘シェフ 山本晋平
旬の野菜の美味しさを最大限に活かした山本シェフの料理。そこに新たな発見と息吹を感じて下さい。皆様の笑顔とともに今年の清坐奏楽にこうご期待。


フードカルチャー・ルネサンス 鈴木達也
富士山麓の恵み豊かな三島の畑で年間300種類を超える個性的な野菜を農薬・化学肥料は一切使わず自然の力を最大限に育てている。

お問い合わせ
ABBA RESORTS IZU ー坐漁荘
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1741【駐車場30台】
☎︎0557-53-1170
http://www.zagyosoh.com/

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