<美味だより-横浜>特別な日に行きたい、隠れ家イタリアンで優雅な時間を

隠れ家イタリアンこだわりの一皿

都会の喧騒から離れたプライベートレストランで斬新な一皿を楽しむ

2017年12月にオープンしたイタリアン「INACASA」。
オーナーシェフ・稲崎匡彦(いなざきただひこ)料理人の家(casa)という店名の由来通り、
シェフ自身が「おもてなし」にこだわりぬいた居心地の良い空間。
ここで提供されるお料理は最新調理器のdigitalと薪を使ったanalog、
そして、17年間の修行経験で培われた繊細な技術から生まれた
独自の調理法によるメニューはシェフのお任せコースのみ。
さらにシェフズテーブルで提供されるオリジナリティ溢れるイタリアンは
各皿、一つ一つ、丁寧にワインとペアリングされており、お料理の魅力をさらに際立たせます。
驚きの詰まった特別感のあるイタリアン、この機会にぜひ体験してみては。
シェフのこだわりでワインとペアリングされた一皿
【前日までの完全予約制】
ランチ/11:40 OPEN 12:00 START
・平日限定ランチコース(ワイン等は別途注文) 4,762円(税込)
・ペアリングコース(各皿にグラスワイン4種+ミネラルウォーター) 8,100円(税込)
※サービス料として別途5% ※ディナーコースも提供可能
ディナー/18:30〜20:00
・ティスティングコース4皿+ドルチェ
(各皿にグラスワイン6種+ミネラルウォーター) 9,720円(税込)
・季節のお任せコース7皿+ドルチェ
(各皿にグラスワイン9種+ミネラルウォーター) 16,200円(税込)
※サービス料として別途10% ※ノンアルコールドリンクも選択可能
隠れ家的なお店の外観、シェフズテーブル

INACASA (イナカーザ)

カウンター7席、個室1室(2~4名)
ご予約・お問合せは電話またはLINEから
Tel.045-577-6500
LINE ID @inacasa
◆横浜市神奈川区神奈川(詳細な所在は予約時に)横浜駅徒歩15分
◆【ランチ】12:00一斉スタート~15:00【ディナー】18:30~20:00
◆日曜日、祝日定休
inacasa.simdif.com

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