土間で過ごすほっこり時間
信州の大自然を体感する非日常

北アルプスの麓にある大町温泉郷。人気の立山黒部や上高地観光や白馬スキーも楽しめる絶好の地だ。その温泉郷にひっそりと佇む「星野リゾート　界 アルプス」。門をくぐれば信州の田舎にタイムスリップしたような温かい時間が始まる。

自然と人が集まる所が囲炉裏やかまどを設えた土間。かまどで蒸したもち米を使ったつきたてのお餅や、旬のホクホクの蒸し野菜などがふるまわれる。澄んだ空気が広がる朝、パチパチと響く薪の音ともくもくと湯気が出るかまどから炊き上がる極上のご飯。懐かしい日本の風景もここでは新鮮で贅沢に感じられる。

夕食は「雪鍋」というすきやきがメインの信州会席。北アルプスの雪のようなフワフワの綿飴と割り下で、雪解けの待ち遠しさを演出した風情ある逸品だ。

和紙行燈で灯された温泉は極上の癒し処。夏はレモンが浮かぶ果実湯で月見酒、冬はりんごの果実湯で雪見酒が愉しめる。心安らぐ香りに包まれ日本の情緒を堪能する最高の贅沢だ。目覚めの朝は爽やかな香り漂う「檜の板湯」のお楽しみだ。

どこか懐かしく素朴なもてなしで、和の味わい深さを体感できる宿。便利な物が溢れる忙しい日常を離れ、大事なものが何かを見つめ直すかもしれない。

星野リゾート　界 アルプス
〒398-0001　長野県大町市平2884-26
TEL：050-3786-0099
http://kai-alps.jp/