茅ヶ崎の閑静な住宅街に佇むゲストハウスを活かした隠れ家フレンチ

La Table de Toriumi

一軒家ならではの三方から自然光が入る店内は、ゆったりと広いテーブルとウッディなテーブルセッティングで、ひっそりとくつろげる大人の空間を演出しています。「友達のお宅に招待されたかのように、気取らず、楽しく食事をしてほしい」と話すオーナーシェフの鳥海さんは、「料理の鉄人」で鉄人に勝利した過去をもつ実力者。

湘南で育った生産者の顔が見える野菜やハーブ、目の前の相模湾の魚介類を積極的に使い、欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手して提供しています。

ランチ・ディナーともに月替わりで、その季節ならではのセットメニューが味わえ、中でも人気の「スコティッシュ・サーモン自家製スモーク」は、4日以上かけてつくった自家製。塩加減が絶妙で、また食べたいと思う一品です！お正月限定のテイクアウトでもご賞味頂けます。